BOKVÄXTER,
Fagaceae

Träd med enkönade blommor på samma individ (sambyggare). Knappt 1000 arter varav ekarna (Quercus) står för hälften. Bladen strödda och vanligen hela. Frukten är en nöt/ollon. Vindpollinerade och djurspridda.

Följande arter beskrivs här: amerikans bok, armenisk ek, färgek, kärrek, rödek, scharlakansek, turkisk ek och äkta kastanj.