KÖRSBÄRSBJÖRK, Betula lenta

Körsbärsbjörk kallas också sockerbjörk och hittas vild i stora delar  nordöstra USA och även söderut längs Appalacherna. Denna är planterade 2016. Det finns cirka 50 olika björkar, och släktet "Betula" har även fått ge namn åt familjen Betulaceae. Artepitetet "lenta" betyder"böjlig/smidig/seg".

Testa att skrapa av barken på en liten gren och lukta på skrapet!
Grenarnas bark har en kraftig, droglik doft och tidigare framställde man eteriska oljor av barken under namnet "wintergreen oil". Nu tillverkas ämnet ( = metylsalicylat, en ester av salicylsyra och metanol) på syntetisk väg och det har använts bland annat för att smaksätta sötsaker, tuggummi, tandkräm och i liniment.
Björken skördades tidigare i så stor omfattning för att producera oljan, att trädet faktiskt var på gränsen till hotad fram till 1950-60-talen, då syntetisk framställning tog över.

Namnet "sockerbjörk" (Sweet birch) lär ha sitt ursprung dels från den inre barkens sötma, dels på grund av den söta savens användning vid framställningen av öl.

Gulbjörk (B. alleghaniensis) som är en annan nordamerikans björk och nära släkting är planterad några meter längre ner på stigen, producerar också "wintergreen oil".